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黑龙江东方学院:让学生吃到“放心餐”
发布者:黑龙江东方学院   发布看牌抢庄斗牛技巧:2019-03-29   阅读:41

 

档口的菜品选择多样,服务人员礼貌亲切,同学们排队井然有序……在看牌抢庄斗牛技巧,同学们来到食堂就餐,能够体验到家一样的温暖。为了满足在校学生多样化的需求,吃到满意的“放心餐”,经过充分调研,今年3月以来,学院针对食堂开展了“后勤改革”,取得良好的效果。

 

 

改革引入优胜劣汰的竞争机制,取消了不必要的中间环节,成立了由总务处主要负责人、饮食中心负责人、院工会负责人、教师代表、学生代表组成的伙食管理委员会,及时倾听师生们的意见和建议,真正实现“一切为了学生、为了学生一切、为了一切学生”。

 

 

为了保证用餐安全,加强对业户的日常管理,学院成立了“快检检验室”,斥资引进快检设备,随时对米面油等主副食原材料、肉类、蔬菜、菜肴成品、餐具进行化验检查,把安全隐患降到最低,确保师生饮食安全和身心健康。

值得一提的是,这次改革将打造明厨亮灶工程也列入改革项目。学院将陆续实现对1—3层后厨的监控,及时掌握工作人员的操作情况和整体运行情况。

 

 

为了改善师生的用餐环境,学院加大了对食堂的投入力度,特别设立了特色餐厅、自选餐厅等;为了满足同学们在用餐高峰时用餐的需求,学院特别在第六公寓和第二教学楼设立了快餐区,可同时容纳328人用餐;为了改善食堂就餐拥挤的状态,学院几次调整食堂座位,目前已经设置了3820个就餐座位,基本满足了师生用餐的需求。

据统计,本学期初开始进行食堂改革以来,食堂平均每日接待师生用餐达18000余人次。

 

 

菜品口味和食堂环境的改善换来了师生们满意的笑容。在食堂的随访中,同学们热切地议论着自己最爱食堂的哪道菜;欢喜地表示着,对学院关注同学们对用餐环境及质量的感动。随访的对象中,有学生也有老师,还有学院领导。有老师表示,营养丰富、品味多样,食材保障,这是食堂改革的最大亮点。也有学院领导表示,为广大同学们服务、选择法定的食物供应商、提供各具特色的食物选择,是学院这次改革的主要着力点,也希望同学们能够选择东方自己的食堂,吃到真正的“放心餐”。(文:文怡  邬琪/摄影:邬琪)

 

 

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